La Cuisine
des Plantes Sauvages
De nombreuses plantes sauvages, souvent appelées "mauvaises herbes", sont comestibles.
Nous partirons à la découverte des plantes sauvages qui poussent à cette saison,
nous en apprendrons plus sur elles et nous les cuisinerons.
Envie d’en apprendre plus ? De partir à la découverte de quelques plantes sauvages comestibles ?
Une façon de devenir autonome en redevenant acteur de sa propre santé et de son alimentation.
Cet atelier vous propose d'entrer d'entre dans le monde des "Mauvaises herbes".
INFOS PRATIQUES
Au programme ?
- Aspects théoriques : La théorie en lien avec les différentes plantes que nous utiliserons (vertus médicinales et utilisation comestible)
- Pratique : Observation et cueillette des plantes dans la nature. Préparation de différentes recettes à base des plantes observées.
- Nous terminerons l'atelier par un moment convivial autour des mets préparés.
DATES & LIEUX
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Prochain atelier en 2027.
TARIF
55€.
Après l'atelier, tu reçois les recettes en fichier pdf.
INSCRIPTION
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